zdrava hrana

Vruća pura i divlje zelje, to je bila ljepota. Bez ustručavanja, Iva Boban, kaže da danas svašta "umišaju" i prodaju na pijaci, a nema to nikakve veze s pravim zeljem. 

"Divlje zelje je obična trava, raste po njivama kao i sve ostale, samo triba znati koja je jestiva, koja nije", sreza Iva Boban Nukina, na početku razgovora za Agroklub u kojem je predstavila jedno od naslasnijih seljačkih jela.

Marko Jevtić iz Velike Plane prije nekoliko godina došao je na  ideju svoje svinje toviti potpuno zdravo - voćem i povrćem. Počelo je kada mu je prijatelj zatražio jednu svinju othraniti za njega na prirodan način, pa je on shvatio kako bi tako mogao probati s većim brojem svinja.

Opredijelio se za uzgoj domaćih rasa moravki i resavki, koje hrani "bogato": lubenice, trešnje, banane, bundeve, obvezno daje surutku i mliječne prerađevine. Krmače jedino ne vole citruse, limune, naranče i slično, ali se zato sezonskim voćem i povrćem goste svaki dan.

ZZ “Brka” Brčko je potpisala Ugovor o dodjeli grant sredstava sa Sarajevskom regionalnom razvojnom agencijom SERDA i time započela implementaciju projekta “Smart Healthy Snacks”, vrijedan oko 170 hiljada KM, prenosi RTVTZ.

Grant je dio projekta “Challenge to Change” koji je uspostavljen u Bosni i Hercegovini zahvaljujući sredstvima Švedske agencije za međunarodni razvoj i saradnju – Sida/Ambasade Švedske u Bosni i Hercegovini.