povrće

Za jug Hercegovine i dijelove Bosne indikatori rane proizvodnje povrća su Poljoprivredna zadruga "Sunce" iz Nereza i tvrtka Adria Hishtil iz Gabele. Adria Hishtil je najveći proizvođač i izvoznik kalemljenih sadnica u regiji, a zadruga "Sunce" vrši usluge sijanja i tzv. pikiranja sadnog materijala.

Dok usluge sjetve koriste uglavnom manji proizvođači povrća u zatvorenim prostorima, česti kupci pikiranih, odraslih sadnica, građani su koji povrće sade na okućnicama. Dio poljoprivrednika sadni materijal priprema i u kućnoj radinosti. 

Jasmina Ćušić, profesorica engleskog jezika iz Čapljine koja se bavi eko proizvodnjom povrća napokon je ostvarila svoj dugogodišnji san i otvorila radnju domaćih proizvoda u Mostaru.

“Otvaranje trgovine za mene znači logičan idući korak u poslu koji smo pokrenuli. Na pripremanje trgovine se pripremamo već pola godine i trgovina predstavlja opipljiv rezultat našeg rada proteklih mjeseci”, rekla je za Agroklub.ba Jasmina.

Jasmina kaže kako kupci u trgovini imaju priliku kupiti sezonsko povrće i voće.

Rudnik i termoelektrana (RiTE) Ugljevik u vlastitih pet plastenika proizvodi povrće koje se koristi za ishranu radnika. U dva plastenika uzgaja se 2.500 strukova paradajza, a u ostalim plastenicima posađeno je po 1.200 strukova krastavaca, paprike i kupusa.

Inženjer za planiranje i organizaciju plasteničke biljne hrane u RiTE Ugljevik Mirjana Josipović kaže da je povrće u odličnom stanju i da je do sada ubrano 2.000 kilograma krastavaca.

Trud, rad i zalaganje vrijedne Jasmina Ćušić iz Višića kod Čapljine, sa mostarskom adresom, diplomiranog profesora engleskog jezika i književnosti, koja se umjesto poslom u struci počela baviti uzgojem i internet prodajom eko povrća, domaćeg i zdravog, uzgojenog bez upotrebe štetnih kemijskih tvari, prepoznala je i Fondacija Mozaik.

Znate li što znače male okrugle naljepnice na voću i povrću? Sve uvozno voće i povrće na sebi mora imati naljepnice, a kodovi na njima otkriti će vam način proizvodnje te namirnice. Tako ćete imati bolje informacije o proizvodu koji kupujete.

Kupujete li uvozno voće i povrće, na sebi će imati naljepnice. Ono što piše na njima otkrit će vam kako su uzgojeni. Ako je na njima kod od četiri brojke to znači da je ta namirnica uzgojena uz uporabu umjetnih gnojiva i pesticida. Kod od pet brojki, od kojih je prva 9, označava namirnice organskog uzgoja. 

Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Banjoj Luci osniva poljoprivrednu zadrugu u okviru projekta "Urbana poljoprivreda" koji će se baviti organskom proizvodnjom jagodičastog voća i povrća te meda. Planirano je zapošljavanje 100 osoba, a uzgoj povrća će se vršiti u gradu, po uzoru na europske i svjetske metropole. 

Planirana je proizvodnja malina, kupina, jagoda i plastenička proizvodnja povrća i pčelarstva. Plasman proizvedenih količina je osiguran ugovorom s hladnjačama. Ciljna populacija su mladi od 18 do 35 godina.