Buket je uobičajen poklon za rođendan ili neki drugi lep povod, a Mirjana Dikić Dečermić iz Beograda odlučila je napraviti nešto mnogo kreativnije. Osmislila je jestivi buket koji može sadržavati slatkiše, bombonjere, čokolade, voće, povrće, cveće, suhomesnate proizvode, sireve, kao i alkoholna i bezalkoholna pića. Cilj joj je takvim buketima darivati emocije, a ne običan svakidašnji poklon.
Ideju za prvi buket je dobila prije tri godine, kada joj je bio potreban rođendanski poklon za svekrvu. Znala je kako se on mora sastojiti od slatkiša, bombonjera i čokolada, jer sam buket cvijeća nije dovoljno maštovit.
"Po prvi put sam spojila cvijeće s poznatim brendovima slatkiša, čime je nastao buket koji je izazvao lavinu emocija. Tada sam shvatila kako ovakvim buketima darujem emocije, a ne običan poklon. Daljim eksperimentiranjem i pohađanjem tečajeva, upoznala sam mnogobrojne metode i tehnike izrade, razvila svoje vještine i počela vlastiti biznis“, kaže Mirjana koja je po struci diplomirani ekonomista, a trenutno je zaposlena u IT sektoru.
Svaki buket pravi po individualnim željama naručitelja što utječe na izbor i raspored sastojaka. Proces počinje izradom postolja ili kaskade od štapića. Prema njenim rečima, prosječno vreme izrade jednog standardnog buketa je dva do tri sata, ne uključujući nabavku. Sastojke nabavlja na dan izrade buketa zbog njihove svježine, što je glavni faktor kvalitete, ali i vizuelnog izgleda.
"Svaki naručitelj može birati sastojke poput voća, povrća, cvijeća, slatkiša, suhomesnatih proizvoda, sireva, kao i alkoholnih i bezalkoholnih pića. Najveći pečat u mom dosadašnjem radu je tzv. burger buket, koji je do sada donio najveći broj pozitivnih komentara, pogotovo među muškom publikom“, dodaje Mirjana za BIZLife.
Vječita inspiracija su joj osmijesi na licima onih koji buket dobijaju na poklon. Samim tim rezultat njenog rada je sreća drugih ljudi.
Osim što ima priliku usrećiti druge, izrada jestivih buketa omogućava joj umjetnički se izraziti i ispoljiti svoju maštu.
"Najčešće prilike za koje naručuju bukete su rođendani, godišnjice braka, venčanja i krštenja. Također, naručuju ih i radi ispraćaja u mirovinu, poslovnih svečanosti, kao i kućnih proslava“, otkriva Mirjana za BIZLife.
Cijena ovisi isključivo od željene veličine buketa, kao i izabranih sastojaka. Dogovor sa naručiteljima je fleksibilan i uvijek je raspoložena izraditi buket u okviru zadatog budžeta.
"Vaše je zamisliti se, moje je to i ostvariti. Buketi se mogu preuzeti osobno, a postoji i mogućnost dostave“, ističe Mirjana Dikić Dečermić.
Izvor: BIZLife
Prilagodba: Manager.ba
